Wir schlachten unsere Tiere mit 1 \u00bd Jahren als Jungschaf. Diese Schlachtk\u00f6rper werden unter den Interessenten aufgeteilt. Ein halbes Schaf hat zwischen 10 und 13 kg. F\u00fcr einen normalen Haushalt kein Problem zu verwerten.<\/p>\n
Unsere Tiere werden nicht zum Schlachtgewicht gem\u00e4stet, sondern sind eine langsam wachsende Rasse, die nur auf Gr\u00fcnland gehalten werden. Deshalb ist der Termin zum Schlachten sp\u00e4ter als bei \u00fcblichen Mastrassen. Durch das langsame Wachstum ist das Fleisch sehr schmackhaft und zart und wird begleitet von dem Geschmack der Kr\u00e4uter, die unsere Tiere auf den Wiesen vorfinden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wir schlachten unsere Tiere mit 1 \u00bd Jahren als Jungschaf. Diese Schlachtk\u00f6rper werden unter den Interessenten aufgeteilt. Ein halbes Schaf hat zwischen 10 und 13 kg. F\u00fcr einen normalen Haushalt kein Problem zu verwerten. Unsere Tiere werden nicht zum Schlachtgewicht gem\u00e4stet, sondern sind eine langsam wachsende Rasse, die nur auf Gr\u00fcnland gehalten werden. Deshalb ist … Fleisch vom Betzinger Jungschaf<\/span> weiterlesen