Es gibt nichts Gutes, außer man tut es.

Irgendwann haben wir beschlossen selbst Lebensmittel zu produzieren. Wir züchten Schafe, halten Hühner und seit Herbst 2020 auch ein paar Zwergrinder. Wir bauen den größten Teil unseres Bedarfs an Gemüse und Obst selbst an. Das Heu (erster Schnitt) für die Rinder und das Winterfutter (Öhmd, zweiter Schnitt) für die Schafe stellen wir selbst her, um den Kreislauf zu gewährleisten.

Wir sind verantwortlich für rund 100 Tiere, ca. 15 Hektar Weideland und rund 600 Obstbäume.

Aber ohne die Hilfe der Familie geht gar nichts. Vielen Dank.

Angelika und Andreas Walz

 

Apfelernte 2020: